谢谢雨林兄送的辣椒仔,现在收获啦!多年没有吃这种云南小辣柿子椒,我是无辣不欢,这里没有,也没有辣的青椒卖.今晚来个青椒炒牛肉丝!茭白要到横滨中华街才有的卖,大概已过季,能有茭白丝一起炒就更哉!
图像是今晨摘的辣椒

[ 本帖最后由 阿里 于 2007-8-31 16:40 编辑 ]

里大怎么种成这个样子了:kiss22: 管理上没有跟上吧，这个应是中度辣的，偶喜欢:kiss6:

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原帖由 zhan 于 2007-8-31 17:26 发表
里大怎么种成这个样子了 管理上没有跟上吧，这个应是中度辣的，偶喜欢

先问您府上何方宝地?您要不是云南省人氏,才会开这种皇腔!我30多年前在云南悬壶数年,朝天,米粒辣子虽辣只能调味,不能做为蔬菜料理,这种皱皮辣子可以.当然广东多肉粗长辣子也好吃,等有了种籽也试着栽培来改善生活.

强烈要求阿里大把今晚做好的菜拍个图图传上来，好让大家跟着流口水:kiss6:

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原帖由 xiaotian89 于 2007-8-31 18:50 发表
强烈要求阿里大把今晚做好的菜拍个图图传上来，好让大家跟着流口水:kiss6:

这种家常小菜难登大雅,有机会到南宁一定会亮一手给众兰友打牙祭,王子兄的新王府将装修完毕,何时在他王府大家论兰,品橱艺,饮美酒~~~何如?

呢,这个皱皱的挺可爱的哟!:kiss2:

这在昆明叫皱皮椒，辣味适中，肉质细软，云南配菜基本用这种辣椒。
对了，里大，这边农村要得到同一品种很辣的辣椒就用那种没种过的荒地，种出来的辣椒可以比普通大田的辣好几倍。

連辣椒也種得這樣好!

有这事?!
真长见识!
:4kiss:

我老家是湖北的，以前种过辣椒，当被蚜虫为害时才会长成这样的，皱皮的没见过:kiss5: 说错了请里大海涵

辣椒确实是一品好的调料

:kiss6: 希望阿里兄再到寒舍指点厨艺,到时我又来个(纯白炖鸡):kiss21:

辣椒要辣，鸡粪阳光不可少！

这种辣椒清炝特适口

眼馋